J’ai toujours du mal à choisir mon vin lorsque je fais mes courses. Du coup, je fais appel au vendeur qui a également du mal que moi à faire la différence d’un cru à un autre.
Pour mettre fin à ces soucis, j’ai décidé d’apprendre l’appellation vin selon les normes. J’éviterai ainsi de confondre un Chardonnay à un Châteauneuf du Pape, lorsque mon mari ne m’accompagne pas pour les courses.
Les accompagnements ne sont pas en reste
Outre le cépage, le millésime, la vendange et autres, les cours d’œnologie nous permettent également de connaître les accompagnements de chaque cru.
Que vous souhaitez servir des charcuteries, des fromages blancs, du couscous ou un plat de rizotto, vous découvrirez les vins qui seront parfaits pour vos plats.
Et comme le prix d’une bouteille varie de 5 euros à 100 euros en fonction de leur appellation, vous éviterez ainsi de vous retrouver avec une bouteille trop chère qui ne convient pas à vos besoins.
